Gugelhopf mit Turm Kaffee
Gugelhopf mit Turm Kaffee
300 g | Weissmehl |
300 g | Zucker |
200 g | Haselnüsse gemahlen |
1 MS | Zimt |
1 EL | Backpulver |
180 g | Kochbutter flüssig |
200 g | Vollei |
1 | Tasse Kaffee |
100 g | Couverture (Milch) |
Zubereitung
- Alles der Reihe nach in einer Schüssel von Hand kurz verrühren
- 70-80 Min. bei max. 180 °C backen, am besten mit Umluft
- Mit 125 g Kuchen-Nussglasur überziehen
- Evtl. noch mit Baumnüssen ausgarnieren
- Silikonform Durchmesser 21 cm